x 在他们尝过了一道道家常菜之后望月楼的特色菜可算是送了上来。
狐小软先把特色菜摆在桌上然后才笑眯眯地介绍了起来“四位客官点的佛跳墙、芒果双皮奶、果木烤鸭、毛血旺已经送上~”
“然后这是温小姐专门送给各位财迷的芋泥蛋挞是免费的哟~同时也是桃夭即将在秋季初推出的新品大家要是喜欢的话可以日后在桃夭下单。”
说完狐小软就把装着芋泥蛋挞的盘子放在了桌上随后离开了包间。
因着芋泥蛋挞是甜品所以藤川幸子四人达成了一致决定在饭后慢慢享用。
大家先把筷子齐齐对准了果木烤鸭这玩意儿是他们四个人都没吃过的。
因此果木烤鸭一端上来就引起了他们的注意。
只是他们还没来得及下筷就见狐小软再次走了进来。
“各位客官这是果木烤鸭的配菜和蘸料~”狐小软把每人一份的蘸料和配菜摆好又拿出了消毒湿巾给大家分发了下去“来麻烦各位客官先仔细擦擦手再跟着我学如何吃果木烤鸭。”
闻言洛奇连忙接过了消毒湿巾把自己的双手都擦得干干净净。
其实他之前有在高档餐厅见过这道菜只是那些餐厅做的果木烤鸭都不正宗光是看着就让人觉得没什么食欲所以他在来望月楼前都没品尝过。
而如今桌上摆着的鸭肉透着油亮外皮还呈现了诱人的枣红。更有一股淡淡的果木香气不断在他的鼻尖萦绕勾引。
他在认真擦手的时候就忍不住地直咽口水。
馋实在是太馋了。
“各位客官已经擦好手了吧~”狐小软见大家都把手擦干净了这才开始教起了如何吃果木烤鸭“这份果木烤鸭是由温小姐亲自片的共有整整一百零八片鸭肉大小均匀薄厚适中有皮有肉。”
“在正式包鸭肉卷之前大家可以先夹一片鸭皮蘸少许的白糖尝尝味道。”
闻言藤川幸子立马看向了一旁的小盘子。只见里面装着数片枣红色的鸭皮晶莹油润薄如蝉翼。
她小心翼翼地夹起了一片按照狐小软所说蘸了一点点白糖然后才慢慢地送入了口中。
油润香脆的鸭皮一入口便将满满的油香化开来。其中还有一股淡淡的果香在舌尖弥漫令人食欲大开。
其实单吃鸭皮本该觉得有些油腻的可白糖的存在完美消除了这份油腻。甜甜的奇妙滋味甚至让人觉得很清爽吃了一片之后就还想再吃第二片鸭皮。
“四位客官感觉如何?”狐小软看大家皆是一脸沉醉便笑眯眯地拿过了一张春饼“来接下来请各位客官跟我一起包鸭肉卷。”
她一边说一边拿了双新的筷子在做示范的配菜与蘸碟里动作。
“咱们先拿一张春饼皮在手里展开然后夹两片带皮的鸭肉放在里面再根据个人口味夹一点葱丝、黄瓜条。千万不要忘了用筷子蘸一点甜面酱和蒜泥这是提味解腻的调味品呢。最后像我这样把春饼包起来就好了。”