等再过一两个月可以带着他们进山去挖天麻抓林蛙去。
运气好的话差不多也能赚一套四九城的房子出来。
林蛙又叫雪蛤东北三宝之一。
东北三宝有好几种说法人参貂皮乌拉草人参貂皮鹿茸林蛙油熊胆蜂蜜。
所以林蛙油也是东北三宝之一在过去林蛙油也一直都是东北地区重要的贡品。
林蛙油的价格一直都不便宜。
这个年代是东北地区重要的出口创汇的产品之一。
尤其是香江那边备受富豪们喜欢的珍贵营养品雪蛤油就是林蛙油。
每年春天四五月份的时候都是他们这些山里的一场丰收盛宴进山抓林蛙挖天麻也是他们的一项主要收入。
不过屯子里人的进山和刘红军的进山不是一个概念。
屯子里的人进山也就是在屯子周围的山沟河道抓林蛙挖天麻。
经过这么多年的捕抓开挖屯子附近的山里虽然还有但并不是很多僧多粥少每年都会因为抓林蛙、挖天麻闹出一些乱子。
而刘红军的进山抓林蛙挖天麻那是真的进山是去那些罕见人迹的深山老林里去。
地点不一样收获自然也不一样。
看人都到了刘红军把家里的圆桌支起来已经洗刷好的景泰蓝火锅摆在圆桌的中间。
“红军这就是好几百块的景泰蓝火锅？”钱胜利看着景泰蓝火锅很是惊奇的问道。
“是啊！这火锅是不是很漂亮？”刘红军笑着回道。
“漂亮是漂亮就是这价格也真是······”钱胜利苦笑着摇摇头。
这景泰蓝火锅确实很漂亮但是价格也很漂亮。
反正他肯定不舍得买。
摆好景泰蓝火锅之后把之前熬好的高汤倒进锅子里。
然后在中间加入点燃的木炭。
这些不用刘红军去做王跃进这个四九城的人就主动承担了这些工作。
刘红军此时则忙着用刀切肉片。
埋在雪里的野猪肉、鹿肉、青羊肉此时正好在刘红军高超的刀工下飞快的变成薄薄的肉片。
一盘盘的肉片端到餐桌上。
孙莉莉等人则把小白菜、小油菜还有大白菜清洗干净摆在餐桌上。
“可惜了咱们没有麻酱大家就用韭花酱凑合一下吧愿意吃蒜的大家可以自己添加。”刘红军把一小盆韭花酱放到餐桌上笑着对众人说道。
“麻酱我哪儿有啊！
我以为你准备了所以就没提！”王跃进笑着说道。
说完转身去知青大院拿麻酱。
“大家先喝点热汤暖暖胃这可是我用骨头和飞龙熬了好几个小时的高汤。”刘红军笑着招呼着众人然后亲自给杨秋雁盛了一碗高汤。
“好刚才闻着味就有些馋了。”周卫国也跟着给自己盛了一碗。
一众知青钱胜利三人也都纷纷盛了一碗高汤喝了起来。
一边喝高汤一边等着王跃进拿麻酱回来。
吃涮肉没有麻酱味道绝对少一半。