“你们都没有结婚吃点鹿肉就行了这鹿血我留着泡鹿血酒。”刘红军笑着说道。
“鹿血还能泡酒？”
“那当然了鹿血酒有着几百年的历史了早在明朝的时候就有鹿血酒的记载。
不过这鹿血酒也算是一种药不是什么人都能喝的。”刘红军笑着解释了一句。
鹿血酒的浸泡很简单就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例兑在一起进行搅拌让鹿血和高度酒充分融合之后静置二十四小时。
把沉淀物过滤掉之后就是完美的鹿血酒。
服用的时候稍微加热一下就能饮用。
不过不能多饮每次一钱左右。
能治疗阳虚怕冷贫血腹痛肾虚阳痿虚寒带下崩漏等症。
阴虚的不能服用。
给众人解释一番之后就连钱胜利也不再去关注那些鹿血。
大山很快就把马鹿宰杀好开始剥皮剔骨。
孙莉莉等女知青很自觉的把鹿肠子、心肝肺拿去清洗。
一头马鹿差不多有四百多斤他们自然吃不了这么多。
“今天大家使劲吃吃不了的我就不给大家往回拿了剩下的我全部做成卤肉再给大家分。”刘红军笑着对众人说道。
“红军这个好！
我们就喜欢做好的回去拿出来就能吃！”众人大笑着说道。
做饭的事不用刘红军操心孙莉莉等一众女知青做饭还是很不错的。
红烧鹿肉炒鹿肉炖鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。
总共用了也不到三十斤鹿肉。
剩下的鹿肉刘红军让大山全部切成二斤左右大小的肉块全部泡进水盆里。
吃完饭之后鹿肉也浸泡的差不多了送走钱胜利等人之后开始处理这些鹿肉。
捞出来放到一边控水。
然后点火把老汤烧开。
卤肉锅里的老汤早已经冻成冰疙瘩不烧开没办法卤鹿肉。
刘红军从西屋里拿出一些大料放在一边备用。
等锅里的冰疙瘩化开之后刘红军往里面加了一些水又放入大料。
这才把控完水的鹿肉放进锅里当然还有那些鹿肠子鹿心肝肺。
原本孙莉莉想要炒个鹿肠子鹿肺的但是被刘红军给否决了鹿肠子、鹿心肝肺这些还是卤出来好吃。
刘红军一边烧锅一边琢磨着暖棚的事情。
建好土墙只是第一步。
后面还要在暖棚里埋下立柱再加上横梁这样才能覆盖塑料布。
好像还需要用绳子把塑料布箍起来这样才能避免刮风的时候把塑料布刮跑。
晚上气温低还需要覆盖棉被保暖。
关内的暖棚用草帘子覆盖就行但是黑龙江这边不行。
尤其是这个年代最低气温都在三十多度。
草帘子就是两三层都不能做到保温。
可是用棉被盖暖棚估计回头又得被老丈人训斥。
不过都已经到现在了自然不能再半途而废。
先把立柱、横梁这些弄好然后再下山去弄棉被。
刘红军自然不舍得用自己家的新棉被还是下山去黑市上买一些现成的棉被吧。
谁让他有这个条件不差钱呢。